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李途纯:太子奶拒绝“蒙牛模式”
作者:王晓慧    来源:本站原创    点击数:   更新时间:2007年12月07日   



  “包括蒙牛获得的投资,协议内容完全倾向于投资方。而太子奶跟投资方的协议是在完全平等协商的基础上完成的,内容是按照太子奶的要求起草的,我们有主动权,是以我方利益为主。我们正好想‘走出去’,他们想‘走进来’,他们找到我们,就这样谈成了,他情我愿。” “上市模式是我们独有的,乳酸菌市场是我们开拓的,同样也是我们引领的。”可以看出,李途纯对“蒙牛模式”的误读深恶痛绝。

  其实,对于企业而言,效仿未尝是件坏事。模仿形式,升华内容是个很节省成本的方式。70%也好,30%也罢,人们都习惯称之为对赌协议,如果将太子奶跟三大投行的协议同样称为对赌协议的话,蒙牛赌的是生死,太子奶赌的是利润。

倒行逆思之三:不看好牛奶市场

  1998年,乳业市场还处于一片沉寂,伊利等现在如日中天的奶业巨头,当时还默默无闻。在政府倡导下,乳业市场逐步升温。时隔不久,整个行业发展就进入了快车道。在这个大潮中,李途纯反其道而行之,没有选择加入生产普通乳制品的行列。

  “我在国企待了十年,1990年到深圳打工,偶然喝到了一种叫‘活力宝’的乳酸菌奶饮料。活力宝既是产品名称,又是企业名称,就跟太子奶一样。这个产品很好喝。当时,牛奶还没有开始普及,活力宝在牛奶的基础上提高了几个档次,我是食品行业的老兵,一看就知道。”李途纯之所以这样说,因为他看到这种产品是加入乳酸菌发酵而成的,这样的产品对身体有益。

  接下来的时间,李途纯整天泡在图书馆里查阅相关资料,发现这类产品在国外已经发展多年,中国未来的市场前景很大。据了解,当时活力宝一年的利润高达几千万元,但由于是个国企,不肯进行股份制改造,加上频繁更换老总,内部管理层被亲戚充斥,最后五年,活力宝的经营和管理一直走下坡路。在五年内更换了七个老总之后,1996年,活力宝破产了。同年,李途纯创建了太子奶。

  在“每天一斤奶,强壮中国人”的大幅广告标语下,李途纯却对牛奶市场的前景并不看好。“在中国,大部分消费者都不能喝牛奶,这部分人的比率高达80%。这些人有乳糖不耐症,直接饮用鲜奶有腹泻、胃胀、不消化、不吸收等现象。”与之不同,经乳酸菌发酵的奶饮料将乳糖降解为小分子单糖和乳酸,蛋白质被分解成更有利于人体吸收的多种氨基酸,能彻底消除牛奶饮用中的乳糖不耐症,而牛奶中的营养成分却被充分保留了下来。

  据记者了解,由于太子奶采用天然无抗鲜牛奶,并加入保加利亚乳酸菌菌种,经过72道工序,72小时发酵,从而使每毫升太子奶乳酸菌含量达到上亿个,并富含18种氨基酸、16种维生素。这些数字对于注重健康的人们来说无疑具有相当大的诱惑。

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