不久前，在市场中沉寂多年的酒鬼酒推出了“洞藏酒”的概念，神秘的湘西洞穴能否让酒鬼酒再展雄风

　　在剑南春提出“年份酒”先声夺人之后，酒鬼酒不甘寂寞，提出了“洞藏酒”的概念。二者不同之处在于，前者强调酒的储存时间，后者强调酒的储存方式。究竟是酒鬼酒在鹦鹉学舌，还是自己真得炼出了独家秘籍。

洞藏酒真假难辨

　　所谓“洞藏酒”，按酒鬼酒股份有限公司副总范震的说法，就是把酒放在山洞里储藏。酒鬼酒厂地处湘西凤凰县，这里山清水秀，洞穴密布。范震告诉《新财经》记者，这里的少数民族居民有把酒放在山洞里储存的习惯，这样做可以使酒更加醇厚，酒鬼酒的洞藏法就是来源于此。利用天然的洞穴藏酒，目前只有酒鬼酒能做到，其他酒厂不具备这种资源。

　　范震还告诉记者，酒鬼酒并不是对所有的酒都采取洞藏方式，只有为迎接北京奥运的这一批酒采用了洞藏法。酒鬼酒向国家申报的“洞藏法”，也只限定2001年申奥成功之后储存的这一批。由此可见，并不是所有的酒鬼酒都是洞藏酒。假若，厂家也像年份酒那样在新酒里加上几滴老酒勾兑后当做年份酒卖，消费者又该如何分辨。因此，酒鬼酒要想让市场买账，还需要在这一疑点上，做到让消费者心知肚明。

　　讲起酒来，范震口若悬河，记者以为他是一位品酒专家。但当记者问范震是否喝酒，范震却告诉记者：“我不喝酒的。”这让记者突然想起毛主席的一句话：要想知道梨子的滋味，就要亲口尝一尝。

天价洞藏酒的市场反应

　　为庆祝申奥成功，2001年酒鬼酒在湘西奇梁洞中储存了400多吨文化酒，全部都是密封保存，这就是酒鬼酒所说的“洞藏酒”。范震告诉记者，酒鬼酒为北京奥运会储存的这一批“洞藏酒”，现在卖到了2000元一瓶。虽然价格高，但也有人预定，市场销量还不错。一瓶酒卖2000元究竟是出于炒作还是真的物有所值？

　　为了了解“洞藏酒”的销售情况，记者走访了北京各大超市。重返市场后的酒鬼酒，销量并没有范震说的那样好。一位销售人员告诉记者，酒鬼酒一个月只能卖出一到三瓶，相比其他酒，销量是最差的。当记者告诉销售人员，酒鬼酒为奥运准备的洞藏酒定价2000元一瓶时，销售人员吃惊地说：“这太离谱了，卖几百块都已经压货了，几千块钱谁买啊？”看来，洞藏酒能否像厂家预想的那样在市场上大行其道，还需要消费者做最后的验证。

洞藏酒、年份酒究竟谁更真

　　对于剑南春提出的“年份酒”鉴别方法，范震告诉记者：“有些酒厂没建立多少年，就推出‘年份酒’。现在，很多高档白酒都将年份作为商业炒作，这是高档白酒的悲哀。”范震反复强调，酒的储存方法有很多种，只有湘西的酒是用陶瓷坛子储存的。但当记者问及范震是否去过剑南春酒厂，范震说：“我没有去过。”据记者了解，沱牌酒虽然不是储藏在山洞中，却是用陶罐储存的。