通过并购进入中国市场的墨西哥烘焙巨头宾堡，在短短半年时间内，已经打开了北京、天津、石家庄、太原等多个北方城市的市场

　　近来，北京各大超市的食品架上多了一款“宾堡”（BIMBO）牌面包，外包装是一只可爱的小熊。

　　中国市场对这只“小熊”还比较陌生，但它的来头并不小。这家来自于墨西哥的世界第二大烘焙食品生产企业宾堡，目前已在美洲、欧洲和亚洲的18个国家和地区拥有76家工厂。

　　2007年4月，宾堡远渡重洋，开始了其中国之旅。

　　鲸吞潘瑞克挺进中国市场

　　要进入一个陌生市场，并购在该市场已经成熟的企业无疑是最便捷有效的手段之一。宾堡的中国之路正是从并购开始的

　　一年前，宾堡集团亚洲区总裁霍尔赫·萨拉特先生来到中国开拓市场，他说：“这是一个梦想，更是一种挑战和冒险。中国是一个完全陌生的市场，我首先要做的事，就是睁大眼睛、打开耳朵、张开嘴巴，不断学习和了解情况。”

　　霍尔赫的考察在2007年4月有了结果。

　　2007年4月，宾堡完成了对北京潘瑞克食品加工中心的收购，合同金额高达近亿元人民币。北京潘瑞克食品加工中心是西班牙潘瑞克公司（PANRICO）在北京设立的食品加工企业，与宾堡集团同属西班牙语系的外资品牌。

　　收购潘瑞克是宾堡在欧美主流市场之外的第一起收购行动。借此，宾堡正式进军中国市场。为什么选择潘瑞克？宾堡北京总经理张晏晨告诉《新财经》记者：“潘瑞克已经建立了成熟的生产、销售体系，在北京拥有3000多个销售终端，是北京面包市场名副其实的‘老大’。”接手一个已经有相当成熟度的企业无疑比重新开疆拓土要省力许多。

　　就在完成收购的当月，在董事长罗伯特先生的率领下，宾堡集团董事会成员云集北京，首次在墨西哥境外召开全体会议，商讨了集团在亚洲的发展方向，并确定中国为开拓亚洲市场的桥头堡。
据张晏晨介绍，收购后，宾堡集团对潘瑞克相关产品线和销售渠道进行了全面整合。

　　2007年5月，宾堡将原潘瑞克的包装彻底更换为带有宾堡小熊的新包装，并陆续在京、津市场推出一系列由宾堡自主研发的新产品。

　　收购完成以后，宾堡开始埋头细耕市场。正如做面包需要经过基本发酵、滚圆、中间发酵等环节一样，初入中国的宾堡也在经历着微妙的“发酵”过程。

老款加新品巩固市场是关键

　　半年以来，宾堡并没有大规模改变潘瑞克原有的产品结构，仅陆续增加了几款国外畅销品种。宾堡此举意在稳中求变

　　如今，张晏晨的墨西哥同事们就喜欢上了中国饮食，吃饭时，必点“鸡肉加花生”（宫爆鸡丁）以及“薄饼卷鸭肉”（烤鸭）。然而，对做惯西式食品的宾堡来说，如何尽快满足吃惯了豆浆、大饼的北京消费者的胃口，无疑是一次难度颇高的挑战。